为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，有效预防和避免食品安全事故的发生，保障师生的饮食安全和身体健康。镇食品安全办公室联合教育指导中心、派出所、综合执法办、消防中队等部门开展学校、幼儿园安全联合大检查。

　　本次行动对校园饭堂环境卫生情况，食品加工、储存、制作及“三防”等设施是否正常运转；餐具等是否做好洗净、消毒工作；许可证、从业人员健康证、进货台账、食品留样记录、消毒记录等资料是否完善等方面进行重点检查，并监督食堂落实从业人员健康管理制度和进货查验制度。

　　冬季处于流感和诺如病毒高发期，检查组同时开展诺如病毒防范宣传工作，督促食堂　　本次行动对校园饭堂环境卫生情况，食品加工、储存、制作及“三防”等设施是否正常运转；餐具等是否做好洗净、消毒工作；许可证、从业人员健康证、进货台账、食品留样记录、消毒记录等资料是否完善等方面进行重点检查，并监督食堂落实从业负责人提高警惕，强化食堂管理，严防食品安全事故的发生。

　　据了解，本次专项联合检查行动共检查了32家食堂，发现了食品安全隐患16个，对未落实相关制度的食堂开具现场检查结果通知，督促有发现问题的学校、幼儿园限期整改。下一步，镇食安办将对存在安全隐患的学校、幼儿园进行回头看检查，同时进一步加强对学校、幼儿园饭堂的监管，开展全覆盖定期检查，严格落实学校食堂食品安全管理工作。